Schokolade und die Herausforderung des steigenden Kakao-Preises

Schokolade und die Herausforderung des steigenden Kakao-Preises

Wir möchten Sie über die aktuelle Situation auf dem Kakaomarkt informieren, die sich zunehmend verschärft. Die Preise für Kakao steigen drastisch an, und die Verfügbarkeit von Kakaobohnen nimmt kontinuierlich ab. Diese Entwicklung führt zu einer aussergewöhnlichen Situation, in der eine langfristige Kalkulation unserer Kosten nicht mehr möglich ist.

Was steckt hinter dem drastischen Preisanstieg?

Ein wesentlicher Faktor sind die Wetterbedingungen in Westafrika, dem Hauptanbaugebiet von Kakao. Dort haben starke Regenfälle und das Wetterphänomen El Niño zu Ernteausfällen geführt. Diese Ausfälle haben zu einem Angebotsdefizit geführt, dem dritten in Serie und vermutlich dem größten aller Zeiten. Experten prognostizieren ein Defizit von 400.000 Tonnen für die laufende Saison. Dies führt zwangsläufig zu steigenden Preisen, da die Nachfrage nach Kakao unvermindert hoch bleibt.

Die Auswirkungen für uns als Schokoladenanbieter

Die Auswirkungen dieses Preisanstiegs sind auch für uns spürbar. Wir sehen uns mit steigenden Kosten konfrontiert, die wir entweder absorbieren oder an unsere Kunden weitergeben müssen. Trotz der Schwierigkeiten sind wir entschlossen, unsere Qualität aufrechtzuerhalten und keine Abstriche bei der Herstellung unserer Premium Grand Cru Schokolade hinzunehmen.
Gemeinsam werden wir diese Herausforderungen meistern und auch weiterhin köstliche Schokoladenerlebnisse bieten.

Zusammenhalt

Die Schwierigkeiten auf dem Kakaomarkt haben dazu geführt, dass auch unsere Hersteller keine Jahresverträge mehr garantieren können. Somit sind wir den Schwankungen des Marktes vollkommen ausgeliefert. Aus diesem Grund sehen wir uns gezwungen, die Gültigkeit unserer aktuellen Preislisten bis Ende August 2024 zu beschränken. Wir bitten unsere Kunden um Verständnis für mögliche Preisanpassungen.

Ein optimistischer Ausblick

Unsere Leidenschaft für hochwertige Schokolade treibt uns an, gemeinsam mit unseren Kunden und Partnern Lösungen zu finden und weiterhin unvergleichliche Genusserlebnisse zu schaffen. Wir schaffen das und glauben daran!
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